眼科小广播宝妈们给孩子这样吃，吃出好
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很多父母都想知道除了养成正确的用眼习惯外，也要常给孩子补充眼睛最需要的营养素。今天我们就要给爸爸妈妈们支支招：儿童护眼美食，用食谱告诉宝爸宝妈怎样让孩子吃出好视力！并且每道营养美食都附带了一份食谱！
儿童护眼营养素一：叶黄素及玉米黄素
功效：阻挡有害光儿童护眼推荐食谱：虾仁饭团
食材：
大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量
做法：
1、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。煮成米饭备用。
2、活虾备用。从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
3、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。
4、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
5、在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
儿童护眼营养素二：β胡萝卜素
功效：预防夜盲症儿童护眼推荐食谱：胡萝卜玉米小蛋饼
食材：
甜玉米1根、小麦面粉克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量
做法：
1、甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末。
2、锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，至熟。
3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。
4、加入2个鸡蛋，拌匀，加入3-4勺面粉、葱花，调入适量盐，拌匀。
5、锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。
儿童护眼营养素三：DHA
功效：让视力更清晰儿童护眼推荐食谱：蒜蓉蒸鳕鱼
食材：
鳕鱼适量、豆腐适量、姜少许、蒜少许、辣椒少许
做法：
1、豆腐切块，铺在盘子上。
2、姜、蒜、辣椒分别切成末，搅拌在一起，加入盐和味精。
3、鳕鱼洗净，去皮去骨，切成片。
4、在豆腐上面放上鳕鱼片，再铺上搅拌好的姜蒜末，放在蒸锅里面，蒸15分钟即可。
儿童护眼营养素四：维生素C
功效：增进眼球健康儿童护眼推荐食谱：五彩炒豌豆
食材：
荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许
做法：
1、香菇泡发，准备好豌豆。
2、除豌豆外所有材料切成小丁。
3、浇一小锅开水，将豌豆倒入焯一分钟后捞出。锅热倒油，下胡萝卜丁和香菇丁炒匀，倒入少许香菇水，焖煮2分钟。
4、之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁，调少许盐炒匀。淋入少许水淀粉，待汤汁收浓，点入几滴香油即可。
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