饮食好色人最健康
饮食“好色”人最健康
一直以来人们对色彩鲜明的食品青睐有嘉，这不仅仅由于其在餐桌上五彩缤纷，点缀美化了人们的菜肴。更使人们视觉愉悦，食欲促进!
世界上食品品种不计其数，色彩五彩缤纷，营养学家把它们分为5大类。
白色：大米、面粉等。可使人体取得淀粉、蛋白质、北京哪家医院治疗白癜风最好维生素等十余种营养物质。消化吸收后可维持生命和运动，但常常缺少某些人体必须的氨基酸。
红色：红米、红豆、红薯、西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果还有各种畜禽类、鱼虾等。科学研究认为，红色蔬菜大都含有B—胡萝卜素，而胡萝卜素与红色食品中的其他红色素一起，能增强人们组织中细胞的活性，因此，多吃红色食品能提高人体预防和抵抗感冒的能力。常言“一日吃三枣，毕生不显老”、“餐中有红薯，面庞红扑扑”、“身寒吃只椒，感冒自然消”等，都是人们对红色食品保健作用的形象总结。鱼、肉类红色食品是优良蛋白质、脂肪、许多无机盐和微量元素的来源。
绿色：各种新鲜绿色蔬菜、果实及豆类，如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等，能提供各种维生素和膳食纤维等，这些营养素直接调理人体白癜风的症状和治疗许多生理功能，如视觉能力、免疫力等。
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