茶水煮饭有助消化
茶水煮饭有助消化
导语：茶水中含有芳香族化合物，能溶解食品中的脂肪，茶水中的酚类物资进入人体能增进人体消化酶生成。因此，消化不良者用茶水煮饭有助于消化。
消化不良者。茶水中含有芳香族化合
牙周炎患者。茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的物资，若能不断地有少许氟浸进牙组织，可防牙周炎。
心血管疾病患者。茶水中含茶多酚，茶多酚可抑制人体胆固醇、甘油3酯等在血管内壁沉积，避免构成动脉粥样化斑块，有预防心血管疾病的作用。中老年人常吃用茶水煮的饭，可软化血管，下降血脂，防治心血管疾病。
癌症患者。茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食品中广泛存在的物资，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成致癌物资——亚硝胺，而用茶水煮饭可有效避免亚硝胺的构成，从而起到避免癌症的作用。
茶水煮饭的方法：将茶叶1～
